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2009年06月25日

レストランサービス技能士

レストランサービス技能士

【フード】	種類	受験月	申込期限	受験形式
概　要	料飲サービスにおける知識・技能が、国家基準にあるかどうかを認定する試験。
【フード】	国家	学科：８月実技：１０～１２月	試験日の約２ヶ月半前まで	筆記・実技

受験級	受験資格	受験料	試験内容	試験時間	合格基準	合格率
１級	『その他』参照	学科： 6,500円実技： 23,500円	【学科】：①食品衛生及び公衆衛生、 ②料飲一般、 ③レストランサービス、 ④食文化、 ⑤施設の管理等、 ⑥苦情への対応、 ⑦関係法規、 ⑧安全衛生、【実技】：①接客マナー、 ②テーブルサービス、 ③ワゴンサービス	学科：２時間	６０％以上	58.0％
２級	〃	学科：〃実技： 10,500円	【学科】：〃、【実技】：①接客マナー、 ②テーブルサービス	〃	〃	62.5％
３級	〃	学科：〃実技： 8,000円	〃	〃	〃	75.5％

主　催	【（社）日本ホテル・レストランサービス技能協会】
ＴＥＬ	03-3519-4651
テキスト	西洋料理料飲接遇サービス技法、学科試験問題解説集etc
その他	※受験資格：<１級>：①２級合格者後、４年以上の実務経験者。 ②料飲サービス業に、１１年以上の実務経験者。 <２級>：①３級合格後、２年以上の実務経験者。 ②料飲サービス業に、３年以上の実務経験者。 <３級>：①料飲サービスに関連する学科を履修し卒業 or ２年在学者。 ②料飲サービス業に、１年以上の実務経験者。
その他

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posted by うるとら at 08:30| Comment(0) | TrackBack(0) | フード |

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※　９月のカレンダー　※

５(土)	衆議院事務局職員（Ⅲ種）　セールススキル検定（２級）電気主任技術者（１、２種）
６(日)	個人情報保護士認定試験　熊本・観光文化検定品質管理検定（ＱＣ検定）　ＴＯＥＩＣ　Bridge アナウンス検定（２、３級）　森林インストラクター（１次）電気主任技術者（３種）　暮らしのセキュリティ検定
８(火)	葬祭ディレクター
１２(土)	セールススキル検定（３級）　防犯設備士
１３(日)	九州観光マスター検定　ＴＯＥＩＣテスト家電製品アドバイザー　家電製品エンジニア
１６(水)	家電製品アドバイザー
１７(木)	ＳＣＡ（サービス・ケア・アテンダント）検定（～１８日）タオルソムリエ
２０(日)	編物技能検定（毛糸・レース）　小倉検定（小倉百人一首）刑務官（１次）
２６(土)	国立国会図書館職員（Ⅲ種）　医療事務管理士調剤事務管理士
２７(日)	アロマテラピーインストラクター　航空管制官（１次）防衛省職員Ⅲ種（１次）　家庭料理技能検定（３～４級）スパイス＆ハーブ検定　札幌シティガイド検定神戸学検定　電卓技能検定　証券アナリスト（１次）ビオトープ管理士　ブライダル・プランナー検定（２級）
その他	京町家検定（初級：８～９月）　くまもと「水」検定（３級：８～９月）インターネット旅行情報士検定（９月）

名前順
あ行

● ＩＭＦ（国際通貨基金）専門職員
● 愛玩動物飼養管理士
● 会津ものしり検定Ｗｅｂ編
● ＩＴパスポート
● ＩＴプランニング・セールス検定（ＩＴＰＳ）
● あおもり検定
● 明石・タコ検定
● 秋田ふるさと検定
● 秋田弁検定（全県版）
● アクアアドバイザー
● アクチュアリー
● 足利ふるさと検定
● 阿蘇まるごと検定
● アナウンス検定
● 編物技能検定（機械編み・手編み）
● 編物技能検定（毛糸・レース）
● アロマテラピー検定
● アロマテラピーインストラクター
● アロハ検定
● 淡路おのころ島検定
● 泡盛マイスター
● 暗算検定
● あん摩マッサージ指圧師
● いい空気検定
● 伊賀学検定
● 生きがい情報士
● 医事コンピュータ技能検定
● いたみ学検定試験（清酒検定）
● イタリア文化検定
● 一般計量士
● 犬訓練士
● 犬山城検定
● イベント検定
● いまばり博士
● 医療コンシェルジュ
● 医療事務管理士
● 医療事務技能審査試験（メディカルクラーク）
● 医療秘書技能検定
● 医療福祉環境アドバイザー
● 色評価士検定
● インターネット旅行情報士検定
● インターネットルール＆マナー検定
● インテリアコーディネーター
● インテリアプランナー
● インド検定
● インドネシア語技能検定試験
● With presents 美人検定（美人の話し方）
● ウルトラ検定
● 宇和島「通」歴史・文化検定
● エアロビックダンスエクササイズインストラクター（ＡＤＩ）
● ＡＮＡ航空検定
● 映画検定
● 英国王立音楽検定
● 英文会計検定
● 越中富山ふるさとチャレンジ
● 江戸文化歴史検定
● ＭＩＤＩ検定
● ＭＣＰＣケータイ実務検定
● ＭＴＶロック検定
● 応用情報技術者
● 大江山鬼検定
● オーガニックコンシェルジュ
● 岡山文化観光検定（岡山検定）
● おかゆ鑑定士（おかゆソムリエ）
● 沖縄大好き検定
● 小倉検定（小倉百人一首）
● お好み焼き検定
● おさかな検定
● おさかなマイスター
● オーストラリア・マスター検定
● おたる案内人検定試験
● 小田原まちあるき検定
● 大人の女力検定
● オリエンテーリングインストラクター
● 折紙講師
● オリックス・バッファローズ（Ｂｓ）検定
● 音楽検定（音検）
● 音楽ＣＤ検定
● 温泉ソムリエ
● 温泉入浴指導員

か行

● 海外ドラマ検定
● 介護福祉士
● 会社四季報検定
● 外務省専門職員
● カウンセラー
● 確定拠出年金アドバイザー
● かこがわ検定
● 鹿児島観光・文化検定（かごしま検定）
● 飾り巻きずしインストラクター検定
● 家事検定
● 貸金業務取扱主任者
● 香住！カニ検定
● 学校図書館司書教諭
● 家庭菜園検定
● 家庭裁判所調査官補Ⅰ種
● 家庭料理技能検定（料検）
● 家電製品アドバイザー
● 家電製品エンジニア
● かながわ検定（神奈川ライセンス）
● かながわ検定（横浜ライセンス）
● 金沢検定
● カフェ検定
● カフェプランナー
● 歌舞伎検定
● 株式投資知識・技能検定（Ｋａｂｕ検）
● 鎌倉観光文化検定（鎌倉検定）
● カラーコーディネーター検定試験
● 唐津・呼子イカ検定
● 環境カオリスタ検定
● 環境社会検定試験（ＥＣＯ検定）
● 観光英語検定
● 看護師
● 関白検定
● 管理栄養士
● きき酒師
● 企業情報管理士認定試験
● 危険物取扱者
● 気象大学校学生
● 気象予報士
● 北九州市環境首都検定
● キータッチ２０００テスト
● キッチンスペシャリスト
● きのこアドバイザー
● 岐阜まちなか博士認定試験
● 基本情報技術者
● きものコンサルタント
● きもの文化検定
● キャンプインストラクター
● 救急救命士
● 九州観光マスター検定
● 牛乳検定
● 京都・観光文化検定試験
● 京町家検定
● 京野菜検定
● 恐竜検定
● 金融窓口サービス技能士
● くぎ煮検定
● 草津トレジャーハンティング
● 熊本・観光文化検定
● くまもと「水」検定
● 倉敷検定
● 暮らしのセキュリティ検定
● クリーニング師
● グリーンアドバイザー
● 黒部マチヂカラ検定
● ケアクラーク技能認定試験
● 経営学検定
● 経営士
● 京急検定
● 計算実務能力検定
● 警視庁警察官／女性警察官
● 競馬力認定試験（馬検）
● 刑務官
● 建設業経理検定
● 現代用語能力検定（現検）
● 検定お伊勢さん
● 公害防止管理者
● 航空管制官
● 航空自衛隊検定
● 校正技能検定
● 公認会計士
● 紅白検定２００８
● 硬筆書写検定
● 鉱物鑑定士試験
● 公文書管理検定
● 神戸学検定
● 小型船舶操縦士
● 極ウマ検定
● 国語力検定
● 国際オフィスワーク検定
● 国際日本検定
● 国際連合公用語英語検定試験（国連英検）
● 国税専門官
● 国立国会図書館職員
● 個人情報保護士認定試験
● 個人情報保護法検定
● 子育てパパ力検定（パパ検）
● 国会議員政策担当秘書
● こどもｅ－検定
● ごはんソムリエ
● コーヒーインストラクター検定
● ごみ出し名人（ごみ出しクイズ）
● コミュニケーション検定
● 米・食味鑑定士
● ゴルフツアープロ（クォリファイングトーナメント）
● コンプライアンス・オフィサー認定試験

さ行

● 裁判所事務官Ⅰ種
● 裁判所事務官Ⅱ種
● 境港　妖怪検定
● 坂本龍馬検定
● 坂本龍馬　幕末歴史検定
● 佐世保検定
● サッカー検定
● 雑穀エキスパート
● サービス介助士
● 札幌シティガイド検定
● 茶道文化検定
● ＳＣＡ（サービス・ケア・アテンダント）検定
● サービス接遇実務検定
● 産業カウンセラー
● 三国志検定
● サンゴ礁検定
● 歯科衛生士
● シガーエキスパート
● 自家用操縦士
● 色彩検定
● しきたり検定（正月版）
● ジグソーパズル検定（ぱずる検）
● 四国観光検定
● 四国鉄道ぽっぽや検定
● 時刻表検定
● 自然暮らし検定
● シックハウス診断士
● ＳＨＩＰ検定
● 実用イタリア語検定
● 実用数学技能検定（数検）
● 実用タイ語検定試験
● 実用フランス語技能検定（仏検）
● 実用マナー検定
● 自転車技士
● 自動車文化検定（ＣＡＲ検定）
● シニアライフアドバイザー
● ジャイアンツ検定
● 社会福祉士
● 社会保険労務士
● 臭気判定士
● 衆議院事務局職員
● 住宅ローンアドバイザー
● ジュエリーコーディネーター
● シューフィッター
● 手話技能検定
● 手話通訳士
● 上越市「謙信・兼続」検定
● 商業施設士
● 証券アナリスト
● 賞状技法士
● 焼酎アドバイザー
● 消費者力検定
● 商品装飾展示技能検定
● 情報セキュリティ検定試験
● 情報セキュリティスペシャリスト
● 照明コンサルタント
● 照明士
● 昭和の町・タイムスリップ検定
● 初級システムアドミニストレータ
● 食生活アドバイザー
● 食の検定（食検）
● 食品衛生責任者
● 初生雛鑑別士
● 書籍製作技能検定
● ショベルローダ等運転技術者
● 信州観光文化検定（信州検定）
● 信州きのこマイスター
● 心理学検定
● 診療報酬請求事務能力認定試験
● 森林インストラクター
● 森林セラピー検定
● 水田環境鑑定士
● スキー指導員検定
● スクーバダイビング
● 珠洲検定
● ＳＴＥＰＢＵＬＡＴＳ（ステップブラッツ）
● スパイス＆ハーブ検定
● スーパーマーケット検定
● スペイン語技能検定（西検）
● ３Ｒ検定
● 製菓衛生師
● 生活習慣病予防士
● 精神保健福祉士
● 生物分類技能検定
● 税務会計能力検定試験
● 声優能力検定（声検）
● 整理収納アドバイザー
● 整理・収納・清掃（３Ｓ）コーディネーター
● 世界遺産検定
● 赤十字救急法救急員
● セキュリーマン検定
● セールススキル検定
● 繊維製品品質管理士（ＴＥＳ）
● 戦国検定
● 全国総合アニメ文化知識検定試験（アニメ検定）
● 戦国文化史検定（戦検）
● 潜水士
● 洗濯ソムリエ
● 銭湯検定
● 造園技能士
● 葬祭ディレクター
● 惣菜管理士
● 速記技能検定
● ソムリエ
● そんぽ検定

た行

● ダイエット検定
● ダイエット検定（食事編）
● ダイエット検定（トレーニング編）
● ダイエットマスター
● タオルソムリエ
● 但馬検定
● だてな仙台検定
● 多摩・武蔵野検定
● 段取り力（ＰＷＡ）検定
● 地球温暖化防止検定
● チーズコーディネーター
● チーズプロフェッショナル
● 地図力検定
● 知的財産管理技能検定
● チャイルドマインダー
● 中国語検定（中検）
● 中国酒類鑑定士
● 中国茶認定初級インストラクター
● 中古自動車査定士技能検定
● 忠臣蔵通検定試験
● 調剤事務管理士
● 調剤報酬請求事務専門士
● 地理能力検定試験
● ツアーコンダクター
● 通関士
● 津軽ひろさき検定
● ＴＳＵＴＡＹＡ Online 映画検定
● ティーインストラクター（３級）
● 定年力検定
● ティーパーティーアドバイザー
● ＤＩＹアドバイザー
● テキスタイルアドバイザー（衣料管理士）
● デザートクリエイター
● 天気検定
● 電気工事士
● 電気主任技術者
● 点字技能検定試験
● 電卓技能検定
● 電子会計実務検定
● 電子ファイリング検定
● 天然石検定
● ＴＯＥＩＣテスト
● ＴＯＥＩＣ　Bridge
● ドイツ語技能検定（独検）
● 東海道検定
● 東京シティガイド検定
● 東大検定
● 動物看護士
● ＴＡＬＫ食空間コーディネーター資格試験
● 十勝の観光文化検定（とかち検定）
● 十勝ワインバイザー
● 特打式Ｅｘｃｅｌ検定
● 道産子検定
● 土地家屋調査士
● ドッグセラピスト
● ドッグライフカウンセラー
● とっておきの新居浜検定
● ドットコムマスター
● とっとり企業検定
● 鞆の浦（とものうら）検定
● トリマー
● トレース技能検定

な行

● 直江検定（限定版）
● 長崎歴史文化観光検定
● 名古屋城検定
● なごや四百年時代検定
● 那須検定
● なにわなんでも大阪検定
● ナマハゲ伝導士認定試験
● 奈良まほろばソムリエ検定
● 新潟観光・文化検定（ニイガタ検定）
● 新潟清酒達人検定
● 日経ＴＥＳＴ（日経経済知力テスト）
● 日本漢字能力検定（漢検）
● 日本語検定（語検）
● 日本語教育能力検定試験
● 日本語力認定ことば検定
● 日本実戦話力検定
● 日本常識力検定
● 日本茶アドバイザー
● 日本茶インストラクター
● 日本茶検定
● 日本全国ＴＵＢＥ検定
● 日本農業技術検定
● 日本の伝統色検定
● 日本ハーブ検定
● 日本文章能力検定（文検）
● ニュース時事能力検定（Ｎ検）
● 忍者検定
● にんじん検定
● 認知症ケア専門士
● ネイチャーゲームリーダー
● ネイリスト技能検定試験
● 年金アドバイザー

は行

● 廃棄物処理施設技術管理者
● ハウスキーピングコーディネーター
● 博多っ子検定
● 萩ものしり博士検定
● 函館イカマイスター
● 箸検定
● パソコン整備士
● ＢＡＴＩＣ（国際会計検定）
● パーティーコーディネーター
● 話しことば検定
● 花火鑑賞士
● ハーバルセラピスト認定試験
● バーベキュー検定
● はり師
● バルーンプロ検定（Ｂｐｒｏ検定）
● ハローキティ検定（クイズ版）
● 「ハングル」能力検定試験
● パンシェルジュ検定
● 阪神タイガース検定
● パン製造技能士
● 販売士検定
● ビアアドバイザー
● ビオトープ管理士
● 彦根城下町検定試験
● ビジネスキーボード認定試験
● ビジネス・キャリア検定試験
● ビジネス実務法務検定試験
● ビジネス実務マナー検定
● ビジネス数学検定
● ビジネス著作権検定
● ビジネス能力検定（Ｂ検）
● ビジネス文章検定
● ビジネスリスペクト能力検定
● 美術検定
● 秘書技能検定
● 人吉球磨（ひとよしくま）検定
● 美白検定
● 美白・ブライトニング検定
● 姫路観光文化検定
● ピュアチョコ検定
● ひろしま通認定試験
● びわこ検定（近江環境・観光検定）
● 品質管理検定（ＱＣ検定）
● ファイターズ検定
● ファイナンシャル・プランナー
● ファッション販売能力検定
● ファッションビジネス能力検定
● ファーブル検定
● フィリピンツーリズム検定
● ＶＢＡエキスパート
● フォークリフト運転技能者
● フォトマスター検定（フォト検）
● フォーマルスペシャリスト
● ふくい・税金クイズ
● 福祉住環境コーディネーター検定試験
● 福祉用具専門相談員
● 福祉レクリエーション・ワーカー
● 富士山検定
● フードアナリスト
● フードアナリスト初級検定
● 不動産鑑定士
● フードコーディネーター資格認定試験
● 船の世界クイズ
● 船の文化検定（ふね検）
● ブライダル・プランナー検定
● フライト検定
● フラワーカラー検定
● フラワーデコレーター
● フラワーデザイナー資格検定試験
● ふるさと小松検定
● ふるさと日立検定
● プレゼンテーション力検定（プレ検）
● プロボウラー
● プロ野球審判員
● プロレス知識力認定試験
● 文具知能能力検定
● ベジタブル＆フルーツマイスター（野菜ソムリエ）
● ペットアロマ検定
● ベビーシッター認定資格
● ヘルスケアプランナー検定
● 弁理士
● 保育士
● 防衛省職員Ⅲ種
● 貿易アドバイザー
● 貿易実務検定
● 法学検定試験
● 防災検定
● 防災学検定
● 防災士
● 宝石鑑定士
● 房総（千葉）学検定
● 防犯設備士
● 簿記検定
● 保健師
● 歩行指導員
● 星空案内人
● 北海道観光マスター検定
● 北海道フードマイスター
● 北海道フードマイスター上級
● ＰＯＰ広告クリエイター
● ホテル実務技能認定試験
● ボランティア通訳検定（V通検）
● 翻訳専門職資格試験

ま行

● マイクロソフトＩＣＴ検定（Ｍｉ検）
● Microsoft Office Specialist（ＭＯＳ）
● まだある。昭和検定
● 松江観光文化検定試験
● 松本検定
● 松山観光文化コンシェルジェ検定
● マナー検定
● マナー・プロトコール検定
● マネーと生活設計力検定
● マネーマネジメント検定
● まるごと浜松検定
● マルチメディア検定
● 丸の内検定
● 漫画能力検定（漫検）
● マンション管理士
● マンションリフォームマネジャー
● 御食国（みけつくに）若狭おばま検定
● ミシュラン検定
● ミステリアス検定
● 緑・花文化の知識認定試験
● 箕面（みのう）検定
● 宮城マスター検定
● みやざき観光・文化検定
● 宮島検定
● 宮のもの知り達人検定
● メイクアップ技術検定
● メイクセラピー検定
● メイド検定
● メカトロニクス／ロボット検定（ロボ検）
● メディカルハーブ検定
● メンタルヘルス・マネジメント検定試験
● 毛筆書写検定
● もしもし検定（電話応対技能検定）
● 盛岡もの識り検定（もりけん）
● モールス電信技能検定

や行

● 薬学検定試験
● 薬剤師
● 夜景鑑賞士検定（夜景検定）
● 野菜ガーデニング検定
● 大和郡山・金魚検定
● 山彦認定士試験／ほら吹き検定
● ユニバーサルデザインコーディネータ
● 洋裁技術検定
● 幼体検定（幼児体育指導者検定）
● ヨーグルト検定
● よこすか海軍カレー検定
● 吉野ヶ里検定
● 米沢観光文化検定

ら行

● ライフスタイルプランナー
● ラジオ・音響検定
● ラッピングコーディネーター
● 理学療法士
● リビングスタイリスト資格試験
● リフレクソロジスト
● 料理検定
● 旅行地理検定
● 冷凍めん検定
● 歴史能力検定
● レクリエーションインストラクター
● レクリエーションコーディネーター
● レストランサービス技能士
● レタリング技能検定
● 労働基準監督官
● 朗読検定
● ＬＯＨＡＳ伝導士

わ行

● ワインエキスパート
● 和裁検定試験
● 渡鬼検定

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